Para una cena, desayuno salado o media mañana rápidos, esta receta riquísima:

INGREDIENTES:

-Pan: mejor si es integral, de cereales sin refinar.
-Huevos revueltos
-Aguacate con cebolla morada picadita, chorro de lima y sal.

No tiene más misterio que montar la tosta: se tuesta el pan, se hacen los huevos revueltos en la sartén y el «guacamole» mezclando los ingredientes.